Vi chất kẽm và selen có trong thực phẩm nào?

0

Góp phần quan trọng trong quá trình phát triển của bé không thể thiếu hai vi chất kẽm và selen. Do đó các bậc phụ huynh cần biết kẽm và selen có trong thực phẩm nào để có thể bổ sung đầy đủ cho bé phát triển toàn diện.

Kẽm và selen có trong thực phẩm nào? giúp bé phát triển toàn diện
Kẽm và selen có trong thực phẩm nào? giúp bé phát triển toàn diện

Kẽm – selen và vai trò quan trọng trong sự phát triển của bé

Vi chất kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển về thể chất cũng như trí não của trẻ. Nếu không cung cấp đầy đủ lượng kẽm cơ thể của bé sẽ dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng như làm suy giảm hệ miễn dịch, rối loạn tiêu hóa, viêm da, cơ thể chậm lớn còi cọc, dễ mắc bệnh; thay đổi vị giác khiến bé ăn không ngon lười ăn. Làm tâm sinh lý thay đổi, bé dễ quấy khóc, gắt gỏng, bé chậm phát triển chiều cao cân nặng.

Theo rất nhiều nghiên cứu của các chuyên gia đến từ các nước có nền khoa học phát triển hàng đầu trên thế giới thì một đứa trẻ được cung cấp lượng vi chất kẽm đầy đủ thì sẽ có được sự phát triển trí não trội hơn hẳn so với những đứa trẻ bị thiếu kẽm. Tuy nhiên thì không vì thế mà các bậc phụ huynh lại làm dụng kẽm bởi nó có thể phản tác dụng.

Bé hay quấy khóc là biểu hiện của việc thiếu kẽm
Bé hay quấy khóc là biểu hiện của việc thiếu kẽm

Vi chất selen lại góp phần trong quá trình chuyển hóa iot, đảm bảo sự tăng trưởng  của cơ thể bé. Khi thiếu selen, cơ thể bé dần trở nên yếu ớt, dễ nhiễm trùng, đây cũng chính là nguyên nhân khiến cho trẻ dễ mắc các bệnh như cảm cúm thông thường, viêm đường hô hấp, thậm chí là tim mạch…

Nhận biết trẻ thiếu kẽm và selen

Dễ dàng nhận thấy nếu thiếu kẽm và selen thì bé yêu của bạn sẽ có cảm giác ăn không ngon, chán ăn, dẫn đến rối loạn tiêu hóa, không hấp thu hết chất dinh dưỡng, làm cho trẻ còi xương và chậm lớn.

Biếng ăn sẽ làm bố mẹ lo lắng
Biếng ăn sẽ làm bố mẹ lo lắng

Bên cạnh đó việc thiếu hai dưỡng chất quan trọng này còn khiến cho trẻ giảm khả năng miễn dịch, cơ thể ốm yếu, dễ mắc bệnh, viêm da, các bệnh về đường hô hấp, tai mũi họng…

Tổn thương mắt: sợ ánh sáng, quáng gà, loét giác mạc, khô mắt.  Rối loạn thần kinh, cảm xúc rối loạn, trí não hoạt động chậm chạp, kém thông minh, hoang tưởng, rối loạn vị giác và khứu giác, chậm phát triển, bại não…

               >  Mẹ đã biết bổ sung kẽm cho bé đúng cách chưa?

Kẽm và selen có trong thực phẩm nào

Bổ sung kẽm và selen qua thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày vừa mang đến hiệu quả cao, vừa an toàn. Tuy nhiên đôi khi các bé thường kén chọn trong ăn uống nên bố mẹ cần chú ý tìm cách chế biến sao cho hợp khẩu vị của bé nhất, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Cá hồi - thực phẩm giàu kẽm
Cá hồi – thực phẩm giàu kẽm

Bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm giàu kẽm như: sữa mẹ, ngũ cóc, đỗ trứng, thịt cá, gan, bơ cứng, hải sản, lạc… và thực phẩm giàu selen: cá biển, lòng đỏ trứng gà, nấm, dầu liu, các loại ngũ cố, rau chân vịt, hành tỏi, sò, hến, tôm, cua đồng… Từ những loại thực phẩm giàu kẽm và selen trên, chị em phụ nữ có thể chế biến các món ăn đa dạng, không chỉ giúp cho “mặt trời bé con” của bạn phát triển tốt mà còn tăng cường dưỡng chất, giúp cho gia đình luôn khỏe mạnh, các đáng phu quân quan tâm hơn đến mình nữa đó.

Nếu bé yêu của bạn ốm vặt, suy dinh dưỡng, tiêu chảy… thường xuyên thì bên cạnh bổ sung hai vi chất trên qua thực phẩm thì việc sử dụng các chế phẩm bổ sung kẽm qua viên uống, dung dịch uống… là thực sự cần thiết, nhưng cần tham khảo ý kiến từ phía chuyên gia hay bác sĩ có chuyên môn. Điều đó là thực sự cần thiết.

Mong rằng với những chia sẻ trên các bậc phụ huynh đã có thêm kiến thức về những thực phẩm giàu kẽm và selen có trong thực phẩm nào, giúp bé phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ.