Ngày nay xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu của con người không chỉ dừng lại ở ăn no mặc ấm mà đòi hỏi “ ăn ngon mặc đẹp”. Đặc biệt, mọi người đều chú trọng đến sức khỏe bản thân cũng như bổ sung dưỡng chất bằng các thực phẩm có lợi, dinh dưỡng. Trong đó, bào ngư được biết đến là một loại hải sản, nguồn dược liệu quý giúp tăng cường sức khỏe. Rất nhiều bạn còn lăn tăn không biết chế biến bào ngư như thế nào. Cùng thucphamgiaukem khám phá xem bào ngư làm món gì ngon và bổ dưỡng nhé!
Cháo bào ngư tôm, nấm hương
Cháo bào ngư tôm nấm hương là một trong những món ăn bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tô cháo nóng hổi, hạt cháo chín nhừ nở mềm có vị ngọt hòa quyện từ bào ngư, tôm, nấm hương vừa thơm ngon bổ dưỡng. Đây là một trong những món ăn được ưa chuộng để chăm sóc người mới ốm dậy giúp sức khỏe nhanh hồi phục.
Cháo bào ngư trứng
Thêm một món cháo được làm từ bào ngư vô cùng dễ làm, bổ dưỡng. Món ăn được nấu một cách đơn giản có thể kết thêm rong biển, dầu mè để tăng thêm hương vị của món ăn. Những hạt cháo nở đều kết hợp với vị béo ngậy của trứng và vị ngọt của bào ngư, cà rốt rất ngon miệng. Bạn có thể nấu món cháo bào ngư này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Bào ngư chiên tỏi ớt
Một trong những món ngon được làm từ bào ngư là món bào ngư chiên tỏi ớt ăn bắt cơm vô cùng. Bào ngư sau khi được làm sạch chiên xong vòng óng, bên ngoài được áo lớp bột giòn rụm, bên trong thịt mềm dai ngon ngọt dậy hương cay nồng từ tỏi ớt rất hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món mồi nhâm nhi thì đây là một món ăn lý tưởng.
Bào ngư hấp bia
Món hấp luôn là món được rất nhiều người yêu thích bởi nó giữ được trọn vẹn hương vị món ăn. Hương thơm đặc trưng của bia hòa quyện với vị cay nồng của ớt bột, tương Hàn Quốc tạo nên món bào ngư hấp bia hấp dẫn. Thịt bào ngư dai dai mềm mềm thấm nước ướp đỏ ươm, sánh sệt cay cay ngọt ngọt khiến bạn ghiền ăn mãi không chán.
Bào ngư hấp hành
Món bào ngư hấp hành có hương vị đặc trưng riêng quyến rũ bất kỳ ai thưởng thức qua. Bào ngư dai ngon ngấm đều vị nước sốt cay mặn đầm đà tỏa mùi thơm nồng ấm của gừng, hành tây, hành lá tạo nên một hương vị đặc biệt đọng ngay đầu lưỡi.
Gỏi bào ngư rong nho
Món gỏi bào ngư rong nho đẹp mắt hấp dẫn thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Không những vậy nó còn chinh phục người dùng bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Bào ngư dai giòn sần sật ngọt thịt ăn cùng với rong nho xanh tươi mằn măn đặc trưng cùng nước gỏi chua chua cay cay. Thoang thoảng là vị cay ấm của gừng, ớt giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đây là một trong những ăn ngon, bổ dưỡng có thể thưởng thức vào tất cả các mùa trong năm.
Gỏi bào ngư xà lách
Những cọng rau xà lách xanh tươi kết hợp cùng bào ngư dai ngọt và nước trộn chua chua mặn mặn hòa quyện với nhau. Thêm vào đó là vị béo ngậy của đậu phộng giúp món ăn trở nên trọn vị hơn. Đây là một trong những món ăn khai vị hoàn hảo trong những bữa tiệc, bữa ăn gia đình.
Súp bào ngư kết hợp với cua
Súp cua thì quá quen thuộc với thực đơn mỗi gia đình rồi phải không nào? Bạn có thể làm mới món ăn khi thêm bào ngư vào món súp của mình. Món súp cua bào ngư sền sệt, hương vị tươi tự nhiên, ngọt thanh đến từ thịt cua vào rau củ. Đây có thể trở thành món ăn khoái khẩu của các bé hoặc là một món ăn khai vị trong bữa tiệc hoàn hảo.
Bào ngư sốt dầu hào
Thêm ngay món ăn hấp dẫn này vào thực đơn gia đình bạn nhé. Món bào ngư sốt dầu hào vô cùng dễ làm lại bổ dưỡng. Thịt bào ngư được chín vừa tới, dai giòn, ngọt tự nhiên. Chúng được tắm đều trong nước sốt đậm đà, sánh mịn từ dầu hào cùng một số nguyên liệu khác. Có thể ăn kèm cùng nấm đông cô, cải bó xôi được luộc qua để món ăn tăng thêm hương vị.
Canh bào ngư
Món canh bào ngư dễ làm thơm ngon kích thích vị giác vô cùng. Bào ngư kết hợp với hoa trùng thảo tỏa ra mùi thơm nồng nàn. Bên cạnh đó, có thêm vị ngọt mềm của thịt gà, cồi sò điệp thấm đậm gia vị tạo ra một món ăn ngon với nước dùng ngọt thanh, giàu dinh dưỡng.
Mì xào bào ngư, rau củ
Món mì bào ngư rau củ được trang trí thêm chút hành phi vừa tạo màu vừa giúp món ăn trở nên thơm hấp dẫn hơn. Thịt bào ngư dai ngọt tự nhiên kết hợp cùng mì mềm, rau củ ngọt tươi hấp dẫn. Đây là một món ăn bổ dưỡng, chế biến nhanh chóng.
Bào ngư nướng bơ
Chẳng cần thực hiện cầu kỳ chỉ với cách chế biến đơn giản khiến cả nhà mê mệt với món bào ngư nướng bơ thơm lừng. Thịt bào ngư dai giòn không hề bị khô mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên hòa quyện với vị béo của bơ. Khi ăn bạn có thể rưới lên trên 1 ít nước mắm chua ngọt để tăng độ đậm đà cho món ăn.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã biết bào ngư làm món gì ngon rồi phải không? Hi vọng với những chia sẻ của chúng tôi bạn có thể thêm cho mình những món ăn ngon, bổ dưỡng vào thực đơn gia đình mình.
