12 tác dụng của nhụy hoa nghệ tây – Saffron đối với sức khỏe
Đã từ rất lâu rồi, các thầy thuốc đã khám phá tác dụng tuyệt vời của hoa nghệ tây đối với sức khỏe và làm đẹp. Với công dụng quý như vậy, làm sao có thể bỏ qua được chứ. Để biết được hết giá trị của loại cây này, hãy cùng Thực phẩm giàu kẽm tìm hiểu những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây nhé.
Những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây
Chính vì thế mà ngày nay có khá nhiều quốc gia đầu tư vào việc trồng loại cây này nhưng nhiều nhất và đang chiếm tới tận 80% sản lượng hoa nghệ tây của toàn thế giới là Iran. Không ngoa khi nói rằng, nghệ tây chính là “vàng đỏ” của Iran bởi giá trị kinh tế mà nó đem lại cho đất nước này. Tại Việt Nam, nhụy hoa nghệ tây – Saffron được biết đến như một loại thảo dược quý hiếm và khó mua, chỉ dành cho giới nhà giàu. Nhưng hiện nay, với việc giá thành đã giảm xuống do sản lượng cung cấp tăng lên, nhụy hoa nghệ tây đã đến được tay nhiều người hơn.
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe
Nhụy hoa nghệ tây có công dụng trong việc tăng cường chữa bệnh trầm cảm, phòng chống ung thư, thúc đẩy có ích cho hệ tiêu hóa, tim mạch…
Saffron được ví von như vị thuốc của thiên niên kỉ thứ 3. Những tác dụng của Saffron trong việc hỗ trợ điều trị các căn bệnh như ung thư, trầm cảm, làm sạch máu, tăng ham muốn đã được kiểm chứng trong y học cổ truyền và khoa học hiện đại. Những công dụng cụ thể của Saffron với sức khỏe như sau:
Ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư
Một nghiên cứu kéo dài từ năm 1990 đến năm 2014 đã kiểm chứng trong saffron chứa các tinh chất crocin, crocetin, picrocrotin và safranal có triển vọng trong phòng ngừa và thúc đẩy chữa trị ung thư. Các chất này có công dụng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính để chúng không lan tới các tế bào khỏe mạnh, cùng lúc làm tăng năng lực hấp thụ thuốc trị ung thư.
Chúng ta có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây trong nấu ăn hoặc pha trà. Khi nấu ăn, bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với nước ấm rồi nghiền nhỏ, tùy thực phẩm mà kết hợp. Nhụy hoa nghệ tây cũng có thể pha trà như một loại trà độc lập với liều lượng từ 15-30 mg tùy sở thích mỗi người.
Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ
Saffron được các nhà khoa học chứng minh có công dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm hạn chế rất nhiều loại bệnh lý liên quan đến thần kinh. Hợp chất cấu thành của saffron như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt sự hao hụt của chất serotonin – một trong những lý do chủ yếu dẫn đến căn bệnh trầm cảm.
Với liều lượng 30 miligram/ngày trong 6 tuần, saffron đem lại hiệu quả tương đương hai loại thuốc tăng cường điều trị trầm cảm. Bạn có thể nấu ăn hoặc pha trà với saffron tùy sở thích.
Giảm dấu hiệu của hội chứng tiền kinh nguyệt
Hội chứng tiền kinh nguyệt xảy ra do sự thiếu cân bằng nội tiết tố nữ. Nhụy hoa nghệ tây có ảnh hưởng đến nội tiết tố, tác dụng làm giảm tình trạng đau bụng, chuột rút và triệu chứng khác của hội chứng tiền kinh nguyệt.
Bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây thành trà hoặc pha sữa uống mỗi ngày.
Uống trà nhụy hoa nghệ tây tốt cho sức khỏe, cải thiện làn da đẹp rạng ngời…
Cải thiện hệ tiêu hóa
Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa chất tên gọi là carotenoid đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ hệ tiêu hóa, đặc tính chống viêm, tăng cường chữa trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.
Bạn chỉ cần áp dụng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm hoặc pha với sữa, để tầm 20 phút, ứng dụng đều đặn sẽ thấy tiêu hóa của bản thân cải thiện đáng kể.
Cực tốt cho sức khỏe tim mạch
Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nhụy hoa nghệ tây có giúp duy trì chuyển động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.
Các chất Riboflavin, Croceti và một vài vitamin quan trọng khác điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, tụt huyết áp. Không những vậy, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên các động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.
Bạn có thể ứng dụng nghệ tây theo nhiều cách như nấu cơm, pha với nước ấm làm trà hoặc uống với sữa không đường với liều lượng từ 15-30 mg để tránh tình trạng ngộ độc saffron.
Cải thiện thị lực
Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa lượng lớn crocin giúp lưu thông máu đến võng mạc và màng trạch, được dùng để thúc đẩy trị bệnh thần kinh và dọn dẹp các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.
Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nghệ tây làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.
Không chỉ vậy, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.
Bên cạnh các cách ứng dụng đã nêu trên, bạn có thể ứng dụng nghệ tây ăn kèm với salad hoặc trộn 20 miligram nghệ tây với 2 thìa cà phê mật ong ăn hằng ngày.
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với sắc đẹp
Nhụy hoa nghệ tây được dùng như mỹ phẩm cao cấp giúp người dùng giữ lại nét tươi trẻ, phòng tránh các căn bệnh về da. Với nhiều chất dinh dưỡng đi bên trong mà không hề có tác dụng phụ nào, nhụy hoa nghệ tây rất được các nàng yêu quý ứng dụng.
Điều trị sẹo, mụn
Với đặc tính chống khuẩn, kháng viêm của mình, nhụy hoa nghệ tây là “mỹ phẩm” tuyệt vời trong việc tẩy tế bào chết và trị thâm sau mụn. Nhụy hoa nghệ tây không chỉ có công dụng đánh bay mụn, giúp làn da sáng bóng, mịn màng mà còn có phòng chống mụn quay trở lại.
Bạn có thể trộn bột nhụy hoa nghệ tây, cùng với lá húng quế và nước hoa hồng, thoa hỗn hợp này lên mặt, để khoảng 20 phút sau đấy rửa sạch với nước lạnh, ứng dụng 2-3 lần/tuần, có hiệu quả phòng mụn, làm lành vết sẹo do mụn, giúp da sáng mịn, săn chắc.
“Xóa bỏ” thâm nám
Thâm nám là hiện tượng da bị các vết màu đậm sau khi bị tổn thất. Nếu không được tăng cường chữa trị đúng lúc sẽ để lại các vết lằn xấu xí. Trong nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều loại vitamin, protein thực vật có công dụng chống lão hóa, hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen, làm mờ vết thâm nám, khôi phục da sau thương tổn, cải thiện các nếp nhăn giúp làm căng da mặt công hiệu.
Bạn sẽ thấy hiệu quả rõ ràng khi ứng dụng hỗ hợp nhụy hoa nghệ tây kết hợp cùng nước hoa hồng hoặc sữa chua đắp lên mặt khoảng 20 phút sau đấy rửa sạch, tuần 2-3 lần.
Làm sáng da, đều màu
Thay vì làm da trắng sáng bằng cách tẩy trắng, bào mòn da thì nhụy hoa nghệ tây làm trắng và giúp da khỏe mạnh. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm da bạn trắng sáng, đều màu lên rõ ràng.
Khả năng cải thiện sắc tố của nhụy hoa nghệ tây là nhờ cơ chế ức chế chuyển động của một enzyme có tên là tyrosinase. Tyrosinase là chất có tác dụng tổng hợp ra hắc sắc tố melanin, bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của bức xạ UVB, chống nắng, giảm nguy cơ ung thư da.
Bạn có thể ngâm nhụy hoa nghệ tây với một chút sữa tươi cho đến khi hết màu, đắp hỗn hợp trong vòng 20 phút sau đó rửa sạch, dùng 2-3 lần/tuần. Hoặc trộn vài sợi nghệ tây với dầu ô liu, dầu hạnh nhân hoặc dầu dừa rồi massage da mặt sẽ giúp da sáng hơn và mềm hơn.
Cung cấp, bổ sung độ ẩm cho da
Cung cấp, dưỡng ẩm cho da là một việc rất quan trọng khi làm đẹp. Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa các dưỡng chất thẩm thấu nhanh, không bít lỗ chân lông, dưỡng ẩm sâu cho da.
Trộn nước cốt chanh với nghệ tây và đắp lên mặt, khoảng 15 phút sau rửa mặt sạch. Mật ong có tác dụng làm sạch da trong khi nhụy hoa nghệ tây giúp da dưỡng ẩm tuyệt đối.
Nhụy hoa nghệ tây – saffron được phái đẹp ưa chuộng bởi tác dụng làm đẹp da như các loại cả mỹ phẩm cao cấp.
Saffron giúp tẩy tế bào chết
Nhụy hoa nghệ tây có tính năng tẩy tế bào chết, làm sạch sâu vô cùng hiệu quả. Không chỉ lấy đi tế bào chết trên da nhẹ nhàng mà nhụy hoa nghệ tây còn giúp khôi phục, dưỡng ẩm tối đa cho da.
Trộn hỗn hợp sữa chua, nghệ tây, muối và bột cám gạo để rửa mặt, làm sạch chất bẩn và mụn cám mà không phơi khô da. Đắp hỗn hợp khoảng 15 phút rồi rửa sạch, 2 lần/tuần.
Đánh bay quầng thâm
Quầng thâm mắt là hiện tượng vùng da dưới mắt bị tổn thương có vết thâm quầng, làm bạn có cảm giác mệt mỏi mà nguyên do chủ yếu là do máu lưu thông kém, da thiếu dưỡng chất. Các chất cấu tạo nên nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện hiện trạng này.
Trộn hỗn hợp nghệ tây, nước hoa hồng và dầu dừa, thoa lên vùng quầng thâm quanh mắt khoảng 15 phút sau đó rửa sach, bạn sẽ thấy vùng da sáng lên nhìn thấy.
>>Khám phá ngay: 10 cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây
Không lạ khi dù nhụy hoa nghệ tây có một mức giá khá cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa dùng bởi nhờ một số tác dụng của nhụy hoa nghệ tây. Tại Việt Nam, Saffron hầu như được bán tại các shop xách tay, với rất nhiều loại khác nhau không kiểm soát được về mặt chất lượng.